Σειρά «Ένας Χρόνος - Όλο Πάρτυ» - Καθαρά Δευτέρα
Η Καθαρή Δευτέρα είναι η πρώτη μέρα της Μεγάλης Σαρακοστής στις ορθόδοξες χώρες. «Καθαρή» σημαίνει τον καθαρισμό του σώματος (από μη νηστίσιμα τρόφιμα) και του πνεύματος (από αμαρτωλές σκέψεις). Είναι μια αργία και παραδοσιακά γιορτάζεται με έθιμα που προορίζονται μόνο για αυτήν την ημέρα. Μερικά από αυτά είναι
αζύμο ψωμί με σουσάμι, η Λαγάνα,
η κατασκευή της Κυρά Σαρακοστής,
το ευρύτατο έθιμο του πετάγματος των χαρταετών
και φυσικά η κατανάλωση τροφίμων νηστείας (ντολμάδες, γιγάντες, ταραμοσαλάτα, καλαμαράκια, χταπόδι, ελιές, κολοκυθοκεφτέδες, σαλάτες κ.λπ.).
Οι φίλοι μας (μια τετραμελή οικογένεια) και εμείς (επίσης μία τετραμελή οικογένεια) αποφάσισαμε ότι θα γιορτάσουμε την Καθαρή Δευτέρα με μια πανδεσία και παιχνίδι! Επειδή το να πετάς χαρταετούς είναι περισσότερο ευχάριστο για μικρά παιδιά (ας είμαστε ειλικρινείς εδώ, πολλοί μεγάλοι δεν θέλουν να περάσουν από τον μπελά να σηκώσουν ένα χαρταετό στον αέρα μόνο για να παραμείνουν εκεί και να κρατήσουν το κορδώνι για κάποιο χρονικό διάστημα). Η δική μας έκδοση του «πετάμε χαρταετό» πέρασε στο σπίτι με τη μορφή διακόσμησης. Κρέμασα τους χάρτινους χαρταετούς μου με μια ουρά από χαρτί «vellum» (έτσι είναι πολύ ελαφρής) σε μια πετονιά από το καθιστικό μέχρι την τραπεζαρία. Δεν ήταν μες’στο δρόμο μας και εξυπηρετούσαν το σκοπό τους να φέρουν την ευχάριστη υπαίθρια ατμόσφαιρα μέσα! Διακόμισα επίσης την μπροστινή πόρτα με ένα χαρταετό, έτσι ώστε όλοι να ξέρουν πού είναι το πάρτι.
Το θέμα «χαρταετός» συνεχίστηκε και στο τραπέζι μας. Ενώ αυτή η συγκέντρωση φίλων ήταν απλή και απολύτως μη-τυπική, δεν έπαψα να θέλω να είμαι "στο πνεύμα" της ημέρας. Χρησημοποίησα σουπλά τυπωμένα με χαρταετούς σε χαρτί μεγέθους Α3 και έφτιαξα ετικέτες με τα ονόματά μας, ενώ τα μαχαιροπήρουνα και τα γυαλικά, οι χαρτοπετσέτες κ.λπ. διατηρούνται βασικά και ως επί το πλείστον ουδέτερα σε χρώμα και σχέδειο.
Αυτά ήταν μόνο μερικά από τα εδέσματα εκείνης της ημέρας:
παντζαροσαλάτα γίγαντες, μαριναρισμένο χταπόδι, σαλάτα πολίτικη, ταραμοσαλάτα
… και άλλα.
Η Κυρά Σαρακιώτη έκανε την εμφάνισή της ως διακόσμηση για την πιατέλα με τα επιδόρπιά μας. Έχει 7 πόδια, μία για κάθε εβδομάδα της Σαρακοστής, αλλά δεν έχει στόμα γιατί δεν τρώει μη νηστίσιμο φαγητό. Ωστόσο, θα μπορούσε να φάει όλα αυτά τα γλυκά που έφτιαξα, τα οποία είναι νηστίσιμα, όπως,
χαλβάς από το σιμιγδάλι,
μπάλες από ξυρούς καρπούς με σοκολάτα,
τρούφες από χουρμάδες, καρύδια, βρώμη με πικρή σοκολάτα και
«Σκαλτσούνια».
Τιμήσαμε σωστά την Κυρά Σαρακιώτη απολαμβάνοντας αυτά τα γλυκά με καφέ και τσάι.
Αφού γεμίσαμε τις κοιλιές μας με τόσα νόστημα φαγητά, παίξαμε επιτραπέζια παιχνίδια και χαρτιά. Η μέρα μας ήταν γεμάτη διασκέδαση και κλείσαμε την γιορτή μας με ξεκούραση και το αίσθημα ευχαρίστησης από το χρόνο που περάσαμε με τους φίλους μας.
Σας ευχαριστώ που με συναντήσατε εδώ για ένα ακόμα πάρτι!
Παρακάτω, μπορείτε να διαβάσετε όλες τις δημοσιεύσεις αυτής της σειράς ή να μεταβείτε στην καρτέλα BLOG και να περιηγηθείτε σε όλες τις δημοσιευμένες αναρτήσεις ιστολογίου.
Η δική σας Νεράιδα,
Tünde - Νεφέλη
